对于世界各地的许多家庭来说，制作姜饼屋是一项富有创意和美味的圣诞传统。通常在圣诞市场和迷人的节日展览上可以找到，它们通常是在圣诞节前制作的，用烤好的姜饼面团和皇家糖衣(可食用的“胶水”，一旦干了就会变硬)组装在一起，用糖衣和糖果装饰。
制作姜饼的历史
据信，姜根最早在中国古代被种植，被认为是一种天然的防腐剂，还有神奇的药用价值，包括缓解消化不良。正因为如此，它在西欧被烘焙成小饼干。
装饰姜饼屋的传统始于19世纪初的德国，据说是在19世纪之后流行起来的格林兄弟，打开一个新窗口1812年《韩赛尔与格蕾特》，打开一个新窗口故事讲述了两个在森林里迷路的孩子发现了一座用面包和糖做成的可食用的房子。在后来的版本中，它变成了姜饼和糖果。这个故事启发了德国面包师，他们开始用加香料的蜂蜜饼干制作装饰小房子。
姜饼制作在圣诞节前后变得流行起来，因为在这个时候吃精心装饰的姜脆饼干也是很常见的。最初，姜饼被做成一些房屋或建筑物的形状，后来流行起来，把姜饼做成像重要客人的人物形状，这要归功于伊丽莎白女王一世的宫廷。姜饼还被用作整个欧洲的窗户装饰，成为一个迷人的建筑特色。德国有围墙的中世纪城镇，如Dinkelsbühl或Rothenberg ob der Tauber，通常被认为是现实生活中的姜饼屋小镇，有着风景如画、色彩柔和的山墙建筑和鹅卵石街道。
为什么要建一个姜饼屋?
姜饼屋提供了一种以有趣和视觉活力的媒介表达创造力的艺术出口，也是一种美味的可食用的款待。姜饼屋有大量可用的材料，对孩子和成人来说都是一种低成本和有趣的做法，而且之后可以吃它是多么令人满足啊!
值得注意的姜饼创作
当你开始创建自己的姜饼屋时，考虑一下这些有趣的花絮:
世界上最大的姜饼屋
有记录以来最大的姜饼屋是由传统俱乐部于2013年11月30日在德克萨斯州的布莱恩建造的(当然，德克萨斯州的所有东西都比它大!)之前的纪录保持者是2012年在明尼苏达州的美国购物中心建造的。以下是数据:
- 房子长60英尺，宽42英尺，最高点超过20英尺高，大约。2500平方英尺。
- 1800磅黄油
- 7200个鸡蛋
- 7200磅面粉
- 3000磅红糖
- 225加仑糖蜜
- 1080盎司生姜粉
- 22304块用于装饰的糖果(1800块好时巧克力棒，1200英尺的扭扭糖，100磅的巧克力卷，100个旋转棒棒糖和数以千计的其他各式糖果)
- 3580万卡路里——哎呀!
- 建成后，房子吸引了大约2000只蜜蜂。组织者请来了当地的养蜂人，在闯入者对每天前来参观的数百人实施诱捕之前将他们围捕起来。
世界上最大的姜饼镇
在挪威的卑尔根市，他们每年会建造整个城镇的姜饼屋。它被称为Pepperkakebyen，从微型房屋到当地地标、火车、汽车、船只等应有尽有。来看看这个甜美的可食用小镇吧。，打开一个新窗口
10个巨大的姜饼作品
每年都有家庭制作独特的姜饼屋，但许多酒店、购物中心、主题公园等也加入进来，制作令人印象深刻的展示，挑战饼干工程的原理。看看这些来自世界各地的神奇作品吧。，打开一个新窗口
图书馆资源
无论你是在计划一个特别的圣诞活动，还是在寻找一种美味的方式来表达你的创造力，姜饼屋都是一个新的记忆或传统的完美开始。看看这些建议列表，创造你自己的姜饼乐趣吧!
看看孩子们会喜欢的姜饼故事，打开一个新窗口在我们的收藏中。
用这些有趣的标题来探索制作和装饰姜饼的艺术。
